龙虾脑蒸蛋
龙虾脑蒸蛋的做法说明
蒸龙虾的时候发现不知道该怎么吃龙虾脑，看了菜谱才发现可以蒸蛋。
龙虾脑蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
做龙虾的时候，别扔龙虾脑。
- 第2步.
取出龙虾脑。
- 第3步.
准备鸡蛋，龙虾脑，大葱。
- 第4步.
调和鸡蛋，我放了生抽，看起来黑乎乎的。
- 第5步.
加了水之后，再用筷子调和一下，颜色不会很黑。
- 第6步.
龙虾脑再清洗一下。
- 第7步.
上锅蒸。这时候并没有放龙虾脑，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑。
- 第8步.
蒸好，撒葱花，记得锅里烧一点油，浇到蛋上面。
- 第9步.
来一勺看看近照。
小贴士
味道还可以哈。
