排骨海鲜粥
排骨海鲜粥的做法说明
猪去泰国洗刷了重口味的泰式料理，回来之后，给猪煲了一碗特别入胃口的海鲜粥
排骨海鲜粥的做法与步骤
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1、排骨过掉血末后，用砂锅，或高压锅。因为省时间我用高压锅压了，15分钟左右。 2、下米，压3分钟就可以 3、虾头留起，虾去壳，虾肉下去滚几滚。 4、盐，油少量 5、下菜，香菜一起 6、锅油热，小火蒜末金黄下虾头，大火翻炒出红油淋上，美滋滋
小贴士
米Q就可以下虾，粥不要煮太懒，注意水别把粥煮太粘稠不然影响口感。蒜末爆的时候，不要太大火，黑了苦了就凉凉！这道菜猪能干两大碗
