梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   梭子蟹刷干净，开始分尸…… 开壳，去腮，大腿摘下，小腿选择性留，然后一切四，或着直接手撕，看心情吧。。。 # 年糕洗净后沥干备用

2. 2.

   热锅，倒油，放葱姜 爆香后加梭子蟹，耐心哦…… 加料酒、生抽

3. 第3步.

   壳变色后加年糕，少量水，少量蚝油，三五分钟后即可出锅。 撒上小葱装点一下