味美花生酥
味美花生酥的做法说明
两种配料，作出两种花生酥！
教程中是不太酥的，我妈喜欢吃！
还有一款酥的，配方最后写
我妈喜欢的就是最好的✌️
味美花生酥的做法与步骤
- 第1步.
花生米150度12分钟烤熟凉透，去皮
- 第2步.
准备材料，花生油210g，花生粉220g，普通面粉400g，小苏打3g，泡打粉7g，全蛋3个，蛋黄2个，糖粉170g，奶粉50g，盐3g
- 第3步.
用料理机将花生米摇成粉
- 第4步.
用料理机将花生摇成粉
- 第5步.
摇好的花生粉非常均匀
- 第6步.
将泡打粉，小苏打，盐放入面粉内混合均匀
- 第7步.
将糖粉倒入花生油内
- 第8步.
加入鸡蛋、奶粉
- 第9步.
用电动打蛋器将蛋液和油给混合，必须混合至如图状态
- 第10步.
准备好的材料
- 第11步.
将花生粉倒入面粉中，抓捏均匀
- 第12步.
混合后非常细腻
- 第13步.
将蛋液倒入面粉内揉至无干粉
- 第14步.
揉好的面团，如图
- 第15步.
将面团等分20g一个，28✖️28盘，烤3盘
- 第16步.
将面团轻轻压扁，不要太扁，留出空隙来，撒上黑芝麻装饰
- 第17步.
烤箱预热155度，烤15到20分钟，后边注意观察上色加盖锡纸
- 第18步.
烤熟的花生酥，凉透享用，热的时候还是软软的
- 第19步.
小小的花生酥，排排坐
- 第20步.
这样的下午茶，美得让人心醉
- 第21步.
这是酥的，配料：花生油210g，花生粉220g，普通面粉300g，小苏打3g，泡打粉7g，全蛋1个，蛋黄2个，糖粉170g，奶粉50g，盐3g
小贴士
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