咸蛋白豆腐饼

咸蛋白豆腐饼的做法说明
喜欢吃红油油的咸鸭蛋蛋黄,但是咸蛋蛋白太咸了,扔掉又可惜,于是就有了这个利用咸蛋白调味的豆腐饼啦~
咸蛋白豆腐饼的做法与步骤
- 第1步.
豆腐用手抓烂,手感还不错~
- 第2步.
咸蛋白用勺子压成泥
- 第3步.
咸蛋白泥倒入豆腐泥中,抓匀
- 第4步.
打入一个鸡蛋,用勺子搅拌均匀
- 第5步.
洋葱青椒蒜切末,加一些虾皮,锅中加少许油翻炒,炒到青椒断生变透明
- 第6步.
倒入咸蛋白豆腐泥中,拌匀,加适量南德调味,不需要加盐
- 第7步.
不粘锅放适量油加热,用手把豆腐泥团成结实的小饼,然后放入锅里中小火慢慢煎
- 第8步.
慢慢煎,差不多五分钟就可以翻面了
- 第9步.
翻面继续煎五分钟,金灿灿的咸蛋白豆腐饼就做好啦!