鸡胸肉炒香菇

鸡胸肉炒香菇

鸡胸肉炒香菇的做法说明

女朋友要减肥,午饭要吃鸡胸肉,还要吃辣,于是就有了这个菜。

鸡胸肉炒香菇的食材和调料

胸肉1块
香菇4朵
线椒3根
小米椒1根
3瓣
老干妈1勺
蚝油1勺
生抽1勺

鸡胸肉炒香菇的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉切丁 香菇切片 线椒、小米椒切斜段 蒜切片

  2. 2.

    热锅冷油 把线椒、小米椒、蒜片丢到锅里炝一下 鸡丁下锅,炒至变色 老干妈丢到锅里翻匀 再丢香菇,放蚝油、生抽,快速翻炒 锅快干的时候来一点清水,顺着锅边浇 汁收干就可以出锅了

小贴士

蚝油易糊锅,看准时机浇清水。

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