鸡胸肉炒青椒
鸡胸肉炒青椒的做法与步骤
- 第1步.
锅里水烧开，鸡胸肉放入焯一下，捞出备用
- 第2步.
鸡胸肉切丝（片）
- 第3步.
加入少许盐和淀粉，抓匀后，腌制15分钟，鸡肉不柴
- 第4步.
切蒜，青椒备用。
- 第5步.
热油下鸡肉，肉发白之后加酱油
- 第6步.
酱油爆香之后放蒜，蒜香之后放青椒
- 第7步.
青椒软了之后加入盐和鸡精调味，之后就可以出锅了
小贴士
如果怕辣椒太辣了，尤其是小孩子不吃那么辣。可在切青椒之前，用热水将青椒焯熟一下。这样之后炒出来的菜就不那么辣了
锅里水烧开，鸡胸肉放入焯一下，捞出备用
鸡胸肉切丝（片）
加入少许盐和淀粉，抓匀后，腌制15分钟，鸡肉不柴
切蒜，青椒备用。
热油下鸡肉，肉发白之后加酱油
酱油爆香之后放蒜，蒜香之后放青椒
青椒软了之后加入盐和鸡精调味，之后就可以出锅了
如果怕辣椒太辣了，尤其是小孩子不吃那么辣。可在切青椒之前，用热水将青椒焯熟一下。这样之后炒出来的菜就不那么辣了
