虾仁火腿豆腐

虾仁火腿豆腐

虾仁火腿豆腐的食材和调料

豆腐1块
虾仁80克
香油1勺
若干
火腿肠半根
酱油1勺
老干妈半勺

虾仁火腿豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    将日本豆腐切块摆盘,将虾仁去虾头虾线虾壳摆在豆腐上,将火腿肠切成小条摆好

    虾仁火腿豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蒜泥分放在虾仁上,蒸5-8分钟即可。我蒸了10分钟,有点老了。

    虾仁火腿豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸好后,放点黄瓜丝点缀,淋调料汁:酱油+香油+老干妈酱 即可,黄瓜和虾仁豆腐一起吃下去,口味更加爽口,口感更有层次。

    虾仁火腿豆腐的做法步骤 第3步

小贴士

注意蒸的时间,不要蒸老了哦。

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