紫菜豆腐汤
紫菜豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，淀粉加水做成水淀粉，紫菜用凉水泡发清洗干净。
- 第2步.
火腿和豆腐切小方块
- 第3步.
先烧一锅清水，不要放油。水开后放入泡发好的紫菜
- 第4步.
大火烧开后放入豆腐块和火腿块
- 第5步.
再次烧开放入盐调味
- 第6步.
再淋入水淀粉
- 第7步.
鸡蛋打散淋入锅中
- 第8步.
蛋液成型后关火，放入小香葱
- 第9步.
再放入味精
- 第10步.
最后淋点香油
- 第11步.
出锅了
小贴士
这个汤不要放油爆锅，直接加清水烧开就好，出锅的时候淋点香油就好，这个汤非常适合夏天喝清淡。
