（96）莴笋鸡肉米饭【12M】
（96）莴笋鸡肉米饭【12M】的做法说明
莴苣的营养价值也高，肉质又细腻软嫩，很适合给宝宝吃，并且有清热消积食，促进食欲的效果，也很适合消化功能比较弱，便秘的宝宝吃。
（96）莴笋鸡肉米饭【12M】的做法与步骤
- 第1步.
所需食材
- 第2步.
鸡肉搅打成细腻的肉泥。（我手头有现成的蛋清，就用了少量蛋清，加入少许水淀粉的作用和蛋清是一样的，使鸡肉吃起来不会柴）
- 第3步.
顺着一个方向搅动蛋清使其均匀。装入裱花袋中。
- 第4步.
莴笋 胡萝卜切丁，木耳切末
- 第5步.
锅中刷少许油，倒入莴笋 胡萝卜和木耳翻炒。
- 第6步.
加入虾皮粉炒至出味。
- 第7步.
加入适量清水煮至沸腾。
- 第8步.
挤入鸡肉，挤下去马上用勺子压碎，搅拌至散开，这样更方便宝宝咀嚼。
- 第9步.
淀粉中加入适量清水，勾兑成水淀粉，加入汤中，立刻搅拌均匀。大火收汁至浓稠就可以了。
- 第10步.
浇在米饭上，一碗有菜有肉 营养丰富的盖浇饭就做好啦！
