耗油香煎鸡胸肉
耗油香煎鸡胸肉的做法说明
鸡胸肉富含高蛋白，非常适合健身达人及肉食动物又担心长肉肉人群～ 重点是烹饪🍳方法十分简单粗暴，腌制十分钟，香煎五分钟便可送进嘴里，适合忙碌的上班族日食～
耗油香煎鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，鸡胸肉洗净，在肉表面斜划几刀方便入味，加入盐、料酒腌制十分钟。 ➕芦笋根部切去老梗，放沸水中煮熟，沥干水摆盘备用。
- 第2步.
热锅冷油（此处我家橄榄油用完，我用黄油代替），放入腌好的肉。
- 第3步.
待鸡肉变色后翻面，加入蚝油，转小火收汁，再加入黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色出锅。
- 第4步.
摆盘。
小贴士
#我给家人做的，此处食材是6人份，请根据自己需要增减食材哈～～～
料酒也可以用朗姆酒或者红酒代替。
鸡胸肉口感较干，可以在第三步转小火前加适量水。
食用时挤几滴柠檬汁，口感更丰富。
