三色水果牛奶糕

三色水果牛奶糕的做法说明

夏日三色水果牛奶糕，清凉解暑，颜值很高。里面的火龙果换成猕猴桃西瓜等水果均可，根据个人喜好配色。底层的蜜红豆也可以换成巧克力等，只要三种颜色又差异即可。一次成功，基本不会失败。

第1步.
之前的步骤忘记拍图了， 1、火龙果一只去皮料理机加100g牛奶打成泥加入13g吉利丁粉； 2、熟红豆加100g牛奶也打成泥加入13g吉利丁粉； 3、200g牛奶加入13g吉利丁粉，再加入适量白砂糖，三种材料分别搅拌均匀之后上锅蒸约15分钟，至吉利丁粉溶解。 4、一种液体先倒入容器，放入冰箱冷冻约15分钟，差不多凝固了倒入第二种液体，重复冷冻凝固步骤，直到三种液体都全部凝固之后放入冷藏。 5、冷藏约一个小时拿出来，刀沿着容器划一圈脱模，根据个人喜好切条。如图
第2步.
在把条状改刀切块。
第3步.
最后装盘，我个人喜欢方块样子，一口气吃了六七块停不下来，颜值很高。