快手鸡蛋炒芦笋

快手鸡蛋炒芦笋的做法与步骤

1. 第1步.

   烧一锅水，水开后下芦笋焯30秒，锅里加一小勺盐，一滴油（加油是为了芦笋能保持翠绿的颜色）。捞起放入冷水中待用（放入冷水是为了芦笋不变软）

   
2. 2.

   不粘锅加少许油，油温6成热时，倒入搅散的鸡蛋液，切成丁的培根，翻炒一会，加入焯好的芦笋（浸泡芦笋的冷水倒掉不要，千万不要连水一起倒进去了，重要的事说三遍！）

3. 3.

   翻炒30秒，加少许盐，起锅。 菜都太简单忘了拍照了😂