花生酥
花生酥的做法说明
点心也是不可貌相的呀，
看上去普普通通，一口下去酥脆浓香，
单独吃花生不感冒，可是合在一起简直绝配，
一块接一块，好吃的想起飞！
谁不让我吃，我跟谁急，
爱吃点零食怎么啦，
凭实力养胖的，为啥要减肥！
花生酥的做法与步骤
- 第1步.
材料图
- 第2步.
如果没有免烤花生直接把花生擀碎
- 第3步.
白鲨蛋糕粉和无铝泡打粉混合均匀
- 第4步.
取干净的盆子放入软化的黄油
- 第5步.
用打蛋器把黄油打发到顺滑状态
- 第6步.
黄油里加入白砂糖继续打发顺滑
- 第7步.
加入30克全蛋液，多出来的蛋液刷面用
- 第8步.
充分打发到顺滑状态
- 第9步.
黄油里加入低筋面粉，混合均匀
- 第10步.
混合好的面团里加入花生碎
- 第11步.
把所有的材料再次混合均匀，室温下静置30分钟
- 第12步.
把酥皮面团按15克一个平均分成30个
- 第13步.
在小酥饼上轻轻按一下，放上一颗花生
- 第14步.
把花生酥放入预热好的烤箱底层（其他烤箱放中层）
- 第15步.
15.烤箱上火150度，下火170度烤25分钟，上色后可以加盖锡纸
小贴士
1.配方中的蛋液剩余部分可以用来刷面
2.黄油软化后每次打发都要打到顺滑状态
3.烤箱的放置层，温度和时间根据各自常用烤箱灵活调整
4.没有30连烤盘可以用其他烤盘代替
