排骨炖南瓜

排骨炖南瓜的做法与步骤

1. 1.

   腌制排骨：排骨浸泡无血水状态，加盐糖生粉胡椒粉蒜粉和清水搅拌均匀至完全吸收，等待15分钟

2. 2.

   锅下油，把排骨倒下煎不要翻动，煎好一面翻到另一面煎金黄

3. 3.

   依次倒入老干妈，蚝油翻炒均匀，加清水差不多与排骨磨平，倒2勺生抽，2勺糖，煮到一半水分放切好的南瓜块，南瓜块硬的一面朝下，撒上2勺糖继续煮

4. 4.

   南瓜软透即可收汁，撒上葱花，完成