青瓜炒火腿
青瓜炒火腿的做法说明
炎热夏天，都在绞尽脑汁地在找清凉菜，一盘青瓜火腿送白粥，饱而不腻。清清淡淡，满足……
青瓜炒火腿的做法与步骤
- 第1步.
把青瓜（黄瓜）稍刮皮后切片，火腿切片备用
- 第2步.
热锅下油后，加入青瓜片翻炒
- 第3步.
炒到绿的时候加入少量水，那样炒出来的瓜不会太干，含水分爽口。
- 第4步.
炒一会儿后加入火腿，然后再炒大概两三分钟，加盐。
- 第5步.
装盘出锅。
小贴士
切青瓜不要切太厚或太薄，约1cm左右吧。自己看个大概哈，我也没量过，完全目测的。
炎热夏天，都在绞尽脑汁地在找清凉菜，一盘青瓜火腿送白粥，饱而不腻。清清淡淡，满足……
把青瓜（黄瓜）稍刮皮后切片，火腿切片备用
热锅下油后，加入青瓜片翻炒
炒到绿的时候加入少量水，那样炒出来的瓜不会太干，含水分爽口。
炒一会儿后加入火腿，然后再炒大概两三分钟，加盐。
装盘出锅。
切青瓜不要切太厚或太薄，约1cm左右吧。自己看个大概哈，我也没量过，完全目测的。
