香酥花生桃酥

香酥花生桃酥的做法说明
朋友给的方子,做了两次改良以后做出来了自己的特色,不是非常甜的健康食品哦!
香酥花生桃酥的做法与步骤
- 第1步.
1个蛋(打均匀),细砂糖60克搅拌均匀,(留出一点刷表面用)

- 第2步.
低粉200克、小苏打1克、泡打粉1克过筛

- 第3步.
玉米油(猪油或者黄油都可以)80克

- 第4步.
将过筛好的粉和蛋液、花生碎(加核桃碎就是核桃酥)加一起用刮刀搅拌

- 第5步.
搅拌均匀哦

- 第6步.
将面团分别团成均匀的小球

- 第7步.
按压成饼,不用整理边缘

- 第8步.
涂上蛋液撒上黑芝麻

- 第9步.
预热好烤箱,180度烤15分钟,酥脆可口的花生酥就做好啦!

小贴士
1、建议一次烤一盘,这样上下烤的比较好,颜色也上的好,一次烤两盘就会造成上盘的底部和下盘的上面不容易烤酥,也不好上色。
2、如果做核桃酥,需要核桃150度烤8分钟,在核桃酥里面才比较酥脆。
3、做好以后晾凉放入密封盒里面,回油一个晚上会更好吃哦。












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