红烧青条鱼
红烧青条鱼的做法说明
小时候的夏天，没有一餐青条鱼解决不了的烦恼，如果有，那就再吃一餐
红烧青条鱼的做法与步骤
- 第1步.
青条鱼2条，洗净去内脏
- 第2步.
姜蒜适量
- 第3步.
切碎待用
- 第4步.
将鱼切块备用
- 第5步.
锅中倒入适量油，烧开
- 第6步.
将鱼块一一放入
- 第7步.
煎至金黄，翻边再煎
- 第8步.
煎至金黄
- 第9步.
加入姜蒜炒香
- 第10步.
加入辣酱，加水淹没，盖锅猛火煮
- 第11步.
煮至收汁
- 第12步.
美味的青条鱼就做好啦！
小贴士
这道菜的精髓在于鱼块的煎炸，一定要全部炸至金黄才能入料，其他辅料可据需要添加即可
