简单的巧克力蛋糕Easy chocolate cake
简单的巧克力蛋糕Easy chocolate cake的做法说明
Perfect for birthdays, this is a great recipe for an easy, foolproof chocolate cake. It’s moist and fudgy and will keep well for 4-5 days.
简单的巧克力蛋糕Easy chocolate cake的食材和调料
| #巧克力蛋糕 | |
| 中筋面粉 | 225克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 350克 |
| 可可粉 | 85克 |
| 开水 | 250ml |
| 香草精 | 2tsp |
| 牛奶 | 250ml |
| 泡打粉 | 1 1/2tsp |
| 小苏打 | 1 1/2tsp |
| 植物油 | 125ml |
| #巧克力糖霜 | |
| 淡奶油 | 200ml |
| 黑巧克力 | 200克 |
简单的巧克力蛋糕Easy chocolate cake的做法与步骤
- 1.
预热烤箱到180度 将所有的蛋糕配料，除了沸水，放入一个大碗中。用木勺，或电搅拌器搅拌均匀，将沸水加到混合物中，每次加少许，搅拌至顺滑(蛋糕的混合物现在是非常液体的。) 将蛋糕面糊分两个圆形模具中，然后在烤箱中烘烤25-35分钟。 把蛋糕从烤箱里拿出来，放凉。 巧克力糖霜 将巧克力和奶油放在平底锅里加热，直到巧克力融化。将平底锅从火中取出，搅拌至光滑。 放在一边冷却1-2小时。 蛋糕组装好 小心地把蛋糕从模具里拿出来。 在一片巧克力蛋糕的顶部撒上一点巧克力糖衣，然后小心地把另一片蛋糕放在上面。 把蛋糕转移到一个盘子里，用抹刀将蛋糕上的巧克力糖霜抹均匀。
