下饭、佐粥的萝卜干
下饭、佐粥的萝卜干的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，肥肉切片
- 第2步.
千里迢迢从家里带的萝卜干，洗净切碎。PS忘记买青辣椒了，再加点杭椒一类的青椒，小菜口味会更新鲜。 再PS这次老妈没来得及把萝卜晒干，要是晒干的，需要水泡个十几分钟，其实晒干的更香
- 第3步.
热锅加点油，小火把肥肉的肉煸出来。PS猪油炒菜很香，多的我后边拿来炒菠菜了
- 第4步.
把萝卜和辣椒一块下锅煸炒，其实像油煎，炒这菜得有油，嗯，虽然不健康
- 第5步.
炒得萝卜表面有像煎过的痕迹（嗯，不会形容）加少量水，酱油，焖会。PS干的萝卜话，水得多些，差不多漫过萝卜面。
- 第6步.
噔噔噔~ 水焖干就好了。 就粥，或者拿来炒饭一级棒~
