乱炒年糕
乱炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
煮年糕，水开下水煮，煮软就可以捞出
- 第2步.
煮年糕的时候准备用料
- 第3步.
番茄切片
- 第4步.
捞出年糕过凉水
- 第5步.
过了凉水的年糕切段，没煮之前不好切，有点硬
- 第6步.
开始炒了，倒油下蒜粒，姜粒，火腿粒，番茄片，（火腿也可切片或切条，因为饿了一条，所以加根火腿😜😜😜）
- 第7步.
下年糕翻遍炒一会
- 第8步.
加水没过年糕（我喜欢吃软糯的，所以加水收汁）这个时候加盐什么的，喜欢什么就加什么，我觉得这个时候加调料会比较入味
- 第9步.
好了出锅了。其实里面加什么蔬菜都可以，只要自己喜欢
