红枣粉馒头

红枣粉馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   盆里加入150克的面粉，有面粉筛的可以用面粉筛筛到盆里

   
2. 第2步.

   把酵母，糖，盐，油都一次性加入水中，搅拌，然后静置5分钟。没有放油的，可以不用放(看你自己心意)

   
3. 第3步.

   把加了酵母，糖等的水加入面粉中，然后充分混合成面团。刚开始会觉得是不是水不够，但是慢慢揉，是可以把面粉和水混合成面团的。 在锅里加上热水，把盆放热水中，盖上锅盖，开始发酵，等面团变成原来的2倍或以上，就差不多发酵好了。

   
4. 第4步.

   将红枣粉和猪肝粉准备好。

   
5. 第5步.

   将准备好的红枣粉和猪肝粉加入盆里，和发酵好的面团充分混合。(把粉揉进面团里，多揉一会)

   
6. 第6步.

   面团揉成长条，用刀切一切，切成差不多一样的大小(看你做多大的馒头，就切多大)备用。用擀面杖把切好的面团擀成长条（适当宽，不用太长）

   
7. 第7步.

   擀好的面团条中间，蘸点水，然后卷成卷（不要太紧，上锅蒸的时候会变大的），放到盘里，留点间隔。 这样就可以上锅蒸了。10-15分钟后，馒头就可以出锅了。