五味骨

五味骨

五味骨的做法说明

一道简单易做,味道又好的菜。新手入厨也零失败!!

五味骨的食材和调料

排骨一条(约300g)
料酒一勺
二勺
白醋三勺
生抽四勺
五勺

五味骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,排骨洗干净,沥干水份,放入一个小沙锅里。

    五味骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把其它的材料加到排骨里,一勺就如图满的一勺。

    五味骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌均匀。

    五味骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加盖大火煮开。

    五味骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮开后转小火。

    五味骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中途开盖翻转两次。

    五味骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮至酱汁收干,就OK!!!

    五味骨的做法步骤 第7步

小贴士

*注意生抽的浓度,有的偏咸的话就少给半勺。
*收汁时不要太干,有点酱汁的更好味。

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