手工酸梅汤

手工酸梅汤

手工酸梅汤的做法说明

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常喝酸梅汤可以起到健脾开胃、生津止渴、清热润燥、消食和中的功效。

手工酸梅汤的食材和调料

25克
山楂15克
甘草5克
洛神花5克
桂花适量(后下)
适量(后下)

手工酸梅汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    ·将乌梅、山楂、甘草、洛神花用水浸泡20分钟。

    手工酸梅汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ·将浸泡的药材连同水一同倒入锅中,加入2L水,大火煮开,继而转小火煮30分钟,在出锅前5分钟加入桂花和适量冰糖(若喜欢甜一点可多放冰糖)。

    手工酸梅汤的做法步骤 第2步

小贴士

酸梅汤的煎煮方法就是这么简单易操作,跟亲朋聚会时饮用或当做下午茶都是极适宜的。酸梅汤冰镇后口感更佳,建议2日内喝完。

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