美味方便快手的面鱼

美味方便快手的面鱼

美味方便快手的面鱼的做法说明

北方人吃面食比较多,这款面鱼从小妈妈就喜欢做给我们吃,当然我们也很喜欢。现在我也是俩个宝宝的妈咪,自然也会把我觉得好吃的饭菜分享给我的宝宝,这款饭有几大优点:既可以当饭也可以当菜、家常即便每天吃也不会觉得腻、方便快手、最重要的是加上任何你喜欢吃的菜肉等等都很美味、有个小窍门做面糊的时候➕鸡蛋会比较筋道同时煮的时候不容易糊烂。废话不多说,直接看做法,希望你们也喜欢!做之前看下菜谱底部的小贴士,用自己喜欢的蔬菜炸汤哈。

美味方便快手的面鱼的食材和调料

鸡蛋1个(具体看面粉多少)
面粉适量(具体看家里几口人)
适量(只要把面糊搅拌至比较稠的面糊就行)

美味方便快手的面鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉倒入碗里,三口人的话大概电饭煲的杯子4杯子左右就够了,加一个鸡蛋,边搅拌边加水,注意不要加太多了,只要把面粉搅拌成比较粘稠的糊状就行了,用筷子搅拌顺一个方向搅拌,具体面糊状态见下图

    美味方便快手的面鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大概是这个状态就不要再继续加水了

    美味方便快手的面鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一个方向搅拌的面糊这样就可以往锅里拨面鱼了

    美味方便快手的面鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅开后用一根筷子顺着碗沿拨细长的面鱼,建议用碗沿比较薄的那种,比较好拨面鱼,锅开了就可以开吃了。

    美味方便快手的面鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮熟后大概就是这样,用这个方法也可以拨肉泥煮给宝宝吃

    美味方便快手的面鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面鱼来了,非常Q,有嚼劲……

    美味方便快手的面鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    真的很好吃哦,试试看吧!

    美味方便快手的面鱼的做法步骤 第7步

小贴士

以上菜谱做之前先切好葱段,准备好喜欢的青菜,锅内倒油将葱段煸香后加青菜翻炒一下,也可以加肉丁,炒香后加水煮开再按照菜谱的步骤做面鱼。

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