黄油曲奇

黄油曲奇

黄油曲奇的食材和调料

黄油100克
低筋面粉130克
鸡蛋1个
白砂30克

黄油曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,倒入糖。打发至发白。忘记拍图片了,下次补吧

  2. 2.

    加入鸡蛋,继续打发至发白。

  3. 3.

    加入低粉,翻拌至无干粉。装入裱花袋,挤出自己喜欢的花型。我用的一次性裱花袋,不太好挤,在外面包了一层布,就不会破袋了,还挺好用。

  4. 第4步.

    烤箱190预热5分钟,170度烤18到25分钟,注意观察上色情况,我就是放烤箱去干别的事了,就考过头了。

    黄油曲奇的做法步骤 第4步

小贴士

没有低筋面粉可以用玉米淀粉和普通面粉按1:3的比例混合得到。

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