辣海鲜芝士炒饭

辣海鲜芝士炒饭的做法说明
喜欢辣酱 喜欢海鲜 还喜欢cheese
那么这道快手炒饭一定适合你!
可以无限增加自己喜欢的材料!我家剩了昨天做沙拉的玉米粒罐头 全部加进去了~ 还加了一片培根
建议用隔夜饭~ 图上的饭是新鲜米饭 炒出来会略黏喔!
辣海鲜芝士炒饭的做法与步骤
- 第1步.
超市买的虾,洗净去头去虾线。

- 第2步.
虾头留着备用!千万不要丢!

- 第3步.
鸡蛋打匀。

- 第4步.
一条培根切碎,半个洋葱切碎。

- 第5步.
一勺韩国辣酱和一勺蚝油拌匀,稍微加一点儿糖。

- 第6步.
韩国辣酱我用的是这种。澳洲亚超只有这个卖。

- 第7步.
玉米粒是这种罐头,剩一点儿我全加进炒饭了。

- 第8步.
热锅,油热后开小火(千万不要大火,虾头糊了就不香了!)加入虾头慢慢翻炒,直到虾头金黄,虾油就炒好了。把虾头捞出之后,炒饭用虾油特别香!

- 第9步.
下鸡蛋,炒香之后拨到一边; 下洋葱,培根,玉米,翻炒一会儿之后下辣酱,酱炒香后放虾仁和鱿鱼; 接着放米饭,全部材料混合后炒炒炒炒炒! 最后出锅前抓一把马苏里拉芝士碎,炒炒炒,融化之后就拔丝啦! 开吃!!!

小贴士
1. 锅不够大,鸡蛋炒完无法拨到一边的,就拿个小碗盛出来~炒饭时候再放回去!
2. 隔夜饭真的比较香!














