花生酥

花生酥的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，（预留出一点蛋液，刷花生酥表面用）与花生油，糖和盐混合均匀

2. 2.

   面粉与小苏打和泡打粉混合均匀，筛入步骤一的液体里，搅拌均匀，无干粉即可，不要过度搅拌，加入花生碎拌匀

3. 3.

   取一小块面团，揉成小球，放在烤盘里用轻轻按压一下，表面刷蛋液，撒上黑芝麻，（没有可不撒）

4. 4.

   提前烤箱预热170度，入烤箱20分钟出炉晾凉即可