【低脂三十三天】番茄蔬菜汤

【低脂三十三天】番茄蔬菜汤的做法说明
我一般每周会有一天或两天轻断食,前两天以豆浆、酸奶、脱脂牛奶为主,恢复饮食后的第一天我就会喝这个汤,低脂又饱腹,关键是热热的喝起来很䁔胃。
注意:
胃不好的人最好不要空腹吃番茄!
【低脂三十三天】番茄蔬菜汤的做法与步骤
- 第1步.
将准备好的食材切成你喜欢的大小,番茄顶上划十字刀,用开水烫一下去皮,切小块。
- 第2步.
锅中倒入椰子油,加入番茄,再加少许盐炒至软烂,倒入适量清水,大火烧开即可下入切好的蔬菜。
- 第3步.
等到水再一次沸腾后,即可盖盖转小火,煮二十分钟。
- 第4步.
临出锅前我喜欢在汤里卧一个鸡蛋,增加蛋白质的摄入。
小贴士
1、喜欢酸酸的口感的人还可以在炒番茄的时候加一点罗勒增加酸味。