不上火的小米糕
不上火的小米糕的做法说明
简单几步就可以很美味的小米糕，养胃！
不上火的小米糕的做法与步骤
- 第1步.
原料（竟然漏了一个蛋😓)
- 第2步.
油、牛奶、淡奶油入盆搅拌均匀
- 第3步.
筛入粉类
- 第4步.
加入蛋黄搅匀
- 第5步.
蛋清入无油无水盆
- 第6步.
分3次加糖打发到硬性
- 第7步.
取一部分蛋白入蛋黄糊内刮刀拌匀
- 第8步.
拌好的蛋糕糊倒回蛋白盆内
- 第9步.
继续拌匀
- 第10步.
入模，盖保鲜膜
- 第11步.
大火煮开后放入蛋糕，中火40分钟关火，5分钟后开盖
- 第12步.
出锅倒扣网上
- 第13步.
切面
- 第14步.
再来几张
小贴士
水开后上锅蒸，一定要盖保鲜膜防止滴水，粉我都是买的现成的，6寸模具！
