芋圆
芋圆的做法说明
不断新尝试 记录下 日后再修改！
芋圆的食材和调料
| 芒果味材料 | 如下： |
| 芒果汁（榨泥后） | 100克 |
| 水（可以直接芒果汁不加水，换成200克芒果汁） | 50克 |
| 木薯粉 | 150克 |
| 糖（可加可不加，具体做的时候根据水果的酸甜增减糖） | 10克 |
| 火龙果味材料 | 如下： |
| 火龙果汁（榨后） | 100克 |
| 水（可以直接火龙果汁不加水，换成200克火龙果汁） | 50克 |
| 木薯粉 | 190克 |
| 糖（可加可不加，具体做的时候根据水果的酸甜增减糖） | 10克 |
| 芝麻味材料 | 如下： |
| 水 | 150克 |
| 黑芝麻粉 | 50克 |
| 木薯粉 | 200克 |
| 糖（芝麻有点苦，糖需要多点） | 30克 |
芋圆的做法与步骤
- 第1步.
用果语料理机去头榨芒果泥！核自动分离！（本次用了5个小芒果）
- 第2步.
想要芒果汁细腻，装上小孔，再摇一次！好细腻的芒果汁！
- 第3步.
用不粘锅煮开芒果汁（因为这次买的芒果有点小，我还有些芒果汁准备做别的，所以今次的芒果汁只有加点水）
- 第4步.
加点糖，继续煮到糖融化
- 第5步.
把木薯粉一点一点的加入到芒果汁里，搅拌到不粘的面团
- 第6步.
揉好后，根据自己喜好的形状做小丸子！可以圆的 方的 也客气其他卡通模型（用模具印）做好撒上一点干木薯粉，防粘，放到冰箱急冻室保存！
- 第7步.
用果语料理机装上小孔榨去火龙果汁
- 第8步.
用不粘锅小火煮开火龙果汁后，加入糖调味！一定要煮开火龙果汁！
- 第9步.
把木薯粉一点一点的加入到火龙果汁里，搅拌到不粘的面团
- 第10步.
揉至不粘手
- 第11步.
可以拿刀直接把面条切开，做正方形
- 第12步.
揉好后，根据自己喜好的形状做小丸子！可以圆的 方的 也客气其他卡通模型（用模具印）做好撒上一点干木薯粉，防粘，放到冰箱急冻室保存！
- 第13步.
跟上面一样做法，把黑芝麻跟水搅拌均匀后煮开，加入糖调味，煮开的芝麻糊，一点一点加入木薯粉，揉至不粘手，然后就可以做形状啦！
- 第14步.
做好的芋圆，方便保存，需要撒上干木薯粉，防粘
- 第15步.
根据自己喜好煮糖水：这次我们煮桃胶雪耳芋圆糖水！ 煮什么糖水芋圆的煮法都是：水开后再放，滚15-20分钟（具体自己最好试食一下芋圆软糯未？）关火焖5分钟就可以了！
- 第16步.
5⃣️颜六色的糖水，看着都开胃！
