减肥破功利器：炸芋头丝
减肥破功利器：炸芋头丝的做法说明
第一道菜谱是炸地瓜。
第二道竟然是炸芋头丝。
被自己突然的自我笑死。
在闽南，炸芋头和炸地瓜简直是贡品双雄。
减肥破功利器：炸芋头丝的做法与步骤
- 1.
芋头削皮，擦丝器擦成粗丝至大盆中，尽量擦长些
- 2.
盆中将所有材料及调味品放入，搅拌均匀
- 3.
灶上起锅，倒入足量的油，以免芋头丝贴着锅底，
- 4.
用筷子，手也可以，夹起一团芋头丝，大约一个鸡蛋的面积大小，待油烧到热逐个放入
- 5.
不要搅动，待其成型可适当翻面
- 第6步.
稍微微微发黄已经熟了，想再脆点可以多炸一会会儿。
