苋菜滚咸蛋

苋菜滚咸蛋的做法与步骤

1. 1.

   1.蒜拍碎，锅烧干水 2.下油，烧热

2. 2.

   放蒜子、盐，翻炒。然后加水

3. 3.

   放苋菜，煮熟了放咸蛋。 蛋白易熟，熟了捞起不然会老。 用锅铲切碎蛋黄。 煮到差不多出味了，捞起上碟。汤可以喝。