简易豆腐脑

简易豆腐脑

简易豆腐脑的做法说明

宝贝儿爱吃豆制品,为娘甚是欣慰。众所周知豆制品营养丰富,而豆腐,豆腐脑又比干豆易吸收。今天分享给大家的就是一款在家可以制作的简易豆腐脑,只需要一块内脂豆腐,当然如果宝妈们勤劳也可以自己做内酯豆腐,我的内酯豆腐是从超市买的哈!

简易豆腐脑的食材和调料

内酯豆腐1块
生抽2汤匙
料酒1汤匙
耗油1汤匙
适量
1根
高汤2勺

简易豆腐脑的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好各种食材。内脂豆腐切块静置一会,等其水分渗出。

    简易豆腐脑的做法步骤 第1步
  2. 2.

    放入蒸锅中盖保鲜膜,保鲜膜上插几个小孔,水开后蒸10分钟。取出切小块放碗中备用。(也可以不切)

  3. 第3步.

    蒸的过程中调酱汁,将生抽、糖、耗油、料酒、香油调好。葱切成葱花放入碗中。

    简易豆腐脑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    浇入两勺高汤。(高汤就是大骨头汤或者鸡汤)没有可以用开水代替。

    简易豆腐脑的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将其倒入盛有内脂豆腐的碗中即可。

    简易豆腐脑的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    是不是简单又快手啊?!挖一勺嫩嫩的

    简易豆腐脑的做法步骤 第6步

小贴士

1、内脂豆腐可以自己做哈
2、没有高汤可以用开水代替哟!
感兴趣的亲们可以关注我的公众号:宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟!

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