会拉丝的免揉平底锅面包

会拉丝的免揉平底锅面包

会拉丝的免揉平底锅面包的做法说明

时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:8个

会拉丝的免揉平底锅面包的食材和调料

面包粉(高筋)200g
低筋面粉50g
干酵母3g
白砂25g
100ml
原味酸奶60g
3g
植物油25g
马苏里拉芝士碎50g

会拉丝的免揉平底锅面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、白砂糖放进大碗中. 加入水、原味酸奶,搅拌成团.将盐洒在面团表面,盖保鲜膜室温静置30分钟.

    会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    20分钟后,加入植物油,揉匀后,直接分割成10等份. 包入适量马苏里拉芝士.

    会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放到铺好油纸的平底锅中,室温发酵45分钟.

    会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵完成后,中火加热10-12分钟,翻面再加热10分钟即可.

    会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤 第4步

小贴士

1. 酸奶的品牌、类型都没有要求,用方便购买的就好
2. 植物油可以使用玉米油,葵花籽油等没有特殊味道的油
3. 马苏里拉芝士不可以用其它芝士替代

「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

相关分类

美食资讯

会拉丝的免揉平底锅面包相关菜谱大全