虾仁鸡肉小米粽（懒人版）
虾仁鸡肉小米粽（懒人版）的做法说明
前段时间突然很想吃小学时站门口的小米粽，当时下午放学就和小伙伴们一人买一个粽子，边吃边走回家。现在小学已经拆了，卖粽子的店也关了，实在想念那个味道。虾仁鸡肉可以换其他的肉，前段时间冰箱囤了好些肉，这次也算是清一下冰箱里的肉吧😄
虾仁鸡肉小米粽（懒人版）的做法与步骤
- 1.
小米和香菇干用水简单清洗一遍，放在一起加水（水位高出小米2厘米左右）浸泡一夜
- 2.
鸡腿、虾仁解冻，切小块，加酱油、鸡精、料酒、盐腌制半小时，喜欢粽子油多的可以五花肉
- 3.
香菇捞出切丁，加入小米中，加盐拌匀
- 4.
包粽子
- 5.
包好的粽子放进电饭煲，加水没过粽子，煮2小时，拔掉捞出
小贴士
1.馅可以放自己喜欢的肉哦
2.包的时候要包紧，不然煮的时候会漏
3.小米也可以换成糯米
