快手蛋炒饭
快手蛋炒饭的做法说明
省时省心省钱，又营养，好吃的不要不要的，孩子吃了一碗半，意犹未尽，我这个当妈的满满成就感O(∩_∩)O
快手蛋炒饭的做法与步骤
- 1.
玉米粒，豌豆粒洗净。胡萝卜，火腿肠切丁。小芹菜，葱，蒜苗切细，装盘。
- 2.
隔夜饭拿饭勺弄散，加上东古酱油先拌均匀
- 3.
鸡蛋2个打成均匀蛋液，锅内倒入植物油到5层热，倒入蛋液，用铲子顺时针方向划散，越散越好，炒到金黄色，闻到香味，加入玉米粒，豌豆粒，火腿肠继续炒3分钟，加入酱油拌好的冷饭，翻炒，加入小芹菜，葱花，蒜苗稍微翻炒就可以起锅来吃了。
小贴士
1.玉米粒我是用整根新鲜玉米剥出来，豌豆粒也是买新鲜的。口感比冰冻的要好很多。
2.用东古酱油，不用另外加盐巴与味精。
3.炒鸡蛋时候可以加点点水，炒出来的鸡蛋比较嫩
