低脂鸡胸肉虾仁水饺

低脂鸡胸肉虾仁水饺

低脂鸡胸肉虾仁水饺的做法说明

健身的人总是喜欢做一些健康的饮食,这个水饺想了很久了,才找到时间。下次继续改进,做全麦水饺皮版本。

低脂鸡胸肉虾仁水饺的食材和调料

虾仁30g‘可以更多’
肉末(已提前加工,往下看步骤一)300g(大概吧~)
适量
1克
适量
橄榄油适量(可不加)
蚝油一小勺

低脂鸡胸肉虾仁水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    这个鸡胸肉是我在前一天晚上做好的为的是馅料更入味。里面放了蛋清,生抽,盐,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒面儿

    低脂鸡胸肉虾仁水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    刚刚把肉馅拿出来之后往里面加了虾仁 蒜泥 葱段 蚝油,持续边加水边搅拌,大概加了50g60g的水。

    低脂鸡胸肉虾仁水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后就可以把饺子皮二次装逼啦~

    低脂鸡胸肉虾仁水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包好啦~做了几个款式。 水饺先冰冻成型才比较容易储存不容易粘在一起,所以我已经放进去冰冻了,然后再装起来,下次吃了拿出来很方便。

    低脂鸡胸肉虾仁水饺的做法步骤 第4步

小贴士

肉馅儿加水的时候一定要注意不要一次性加,一定要一点一点的加,这样才比较容易把水彻底打进馅儿里,吃的时候就能感觉到水嫩的鸡胸肉啦

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