什锦炒饭
什锦炒饭的做法说明
最近买了袋丝苗米，就开始琢磨起做炒饭，配上美味的广式腊肠，香味扑鼻😋
什锦炒饭的做法与步骤
- 第1步.
把饭蒸上或用电饭锅煮饭，腊肠切片，皱皮椒切粒，用蚝油、生抽、少许老抽、盐、糖、胡椒粉、白开水调汁待用
- 第2步.
杂菜焯水，捞出待用
- 第3步.
炒鸡蛋，加少许生抽调味，盛出待用
- 第4步.
米饭略水干后，铺上腊肠片，继续蒸几分钟后或待煮饭程序结束，把腊肠饭拌松拌匀
- 第5步.
热锅放油，放青椒和杂菜翻炒
- 第6步.
放入腊肠饭和炒鸡蛋，大火翻炒
- 第7步.
浇上调味汁，炒匀
- 第8步.
出锅，什锦炒饭完成
