青椒蘑菇鸡胸肉
青椒蘑菇鸡胸肉的做法说明
快手菜，方便营养又美味，食材简单易得，推荐～
青椒蘑菇鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切块后用黄酒和胡椒粉腌制半小时以上，确保肉质鲜嫩
- 第2步.
蒜瓣切碎
- 第3步.
青椒切块
- 第4步.
小蘑菇切片
- 第5步.
热锅放油，待油开始冒烟后下蒜
- 第6步.
等蒜微微煎至金黄后下青椒
- 第7步.
青椒翻炒至颜色翠绿后加小蘑菇
- 第8步.
小蘑菇翻炒至冒油光之后就可以加入腌好的鸡胸肉了
- 9.
鸡胸肉下锅后，大火翻炒并且酌情添加稍许料酒，胡椒粉，最后放盐，加水盖锅盖收汁（因为蘑菇和鸡胸肉都要确保烧熟才能入口～）
- 第10步.
等到锅开了，改小火开锅盖，翻炒两下即可出锅上桌了
