什锦炒饭

什锦炒饭的做法与步骤
- 第1步.
除了清豆用开水烫熟其它用料全部切粒状
- 第2步.
肥肉下锅炸出油(不喜猪油渣的可以捞出)再下香菇虾米炒出香味,在加入瘦肉腊肠,炒到肉熟后放盐耗油酱油炒香,最后加入玉米胡萝卜青豆再放入葱花(这时可以试下材料是否够味)最后加入米饭翻炒最后加生抽老抽炒至米饭均匀上色就ok
- 第3步.
最后配个汤就完美
小贴士
干香菇要提前泡发,米饭要提前煮好准备(新饭比较粘锅)
除了清豆用开水烫熟其它用料全部切粒状
肥肉下锅炸出油(不喜猪油渣的可以捞出)再下香菇虾米炒出香味,在加入瘦肉腊肠,炒到肉熟后放盐耗油酱油炒香,最后加入玉米胡萝卜青豆再放入葱花(这时可以试下材料是否够味)最后加入米饭翻炒最后加生抽老抽炒至米饭均匀上色就ok
最后配个汤就完美
干香菇要提前泡发,米饭要提前煮好准备(新饭比较粘锅)