蛋包饭
蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
水果玉米一个 剥粒 开水焯五分钟煮熟
- 第2步.
胡萝卜切粒 开水焯三分钟
- 第3步.
火腿肠切丁
- 第4步.
过夜米饭一碗 炒时粒粒分明
- 第5步.
超市随便买的一袋番茄酱
- 第6步.
两个鸡蛋打散 放入适量的清水和淀粉 搅匀 倒入平底锅内 蛋饼金黄色时捞出
- 第7步.
1锅热时倒入油 将焯好的胡萝卜丁和火腿肠丁翻炒一分钟 2将玉米粒倒入翻炒一分钟 3将米饭倒入 炒匀 放入少许盐 放入三勺番茄酱 4呈出备用 5平底锅摊蛋饼 金黄色时捞出 6装盘 将米饭放入蛋饼 蛋饼对折 7 装饰番茄酱
小贴士
蛋饼容易碎 所以不要想着两面都煎 不用翻过来再煎另一面 一般正面金黄色就可以吃了
