秘制火锅鱼汤底
秘制火锅鱼汤底的做法说明
老爹天天钓鱼 愁鱼怎么吃 天天都吃腻了 再加上天津这几天春冷 吃个火锅鱼暖暖吧
秘制火锅鱼汤底的做法与步骤
- 第1步.
草鱼剔骨 切鱼片
- 第2步.
把切好的鱼片用盐料酒拌匀
- 第3步.
在鱼片里加入姜和葱拌匀腌制
- 第4步.
准备葱姜 辣椒 辣白菜 香叶 预备爆香
- 第5步.
起锅烧油 下入葱姜辣椒香叶爆香
- 第6步.
接着下入辣白菜爆香
- 第7步.
把香料爆香以后下入鱼头翻炒
- 第8步.
炒香后的鱼头鱼骨加入凉水
- 第9步.
把汤底熬制20分钟 即可倒入火锅中 预备涮鱼片 也可以把鱼片放进去煮 加入自己爱吃的配菜 总之学会这个火锅鱼汤底 想怎么吃就怎么吃
