桑葚酱

桑葚酱

桑葚酱的做法说明

桑葚的季节来了!

桑葚全身都是宝呀,所以这个季节不吃桑葚真的走宝了!同学让我去他家摘了5-6斤桑葚,桑葚果肥美无比,很有食欲,大部分用来泡酒,剩下一斤左右就做这个桑葚酱!

这里的糖我用的是黑糖,比较健康,大家也可以用冰糖或者砂糖(但不建议用砂糖,太不健康)

桑葚酱的食材和调料

桑葚500克
黑糖250克
100ml

桑葚酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    桑葚用你们认为最好的办法清洗干净。

    桑葚酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将桑葚放进果汁机里面,加100ml清水,打20秒左右就完全细腻了~

    桑葚酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把打好的桑葚汁倒入不粘锅中

    桑葚酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入黑糖!然后先大火熬煮至沸腾后转小火慢慢熬,这里就考验我们的耐性啦!

    桑葚酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大概熬40分钟左右,桑葚酱就变黑了,也比较挂浆,可以关火了!放凉后会更稠的!

    桑葚酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装瓶保存,超级好吃😋

    桑葚酱的做法步骤 第6步

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