简易蛋炒饭

简易蛋炒饭

简易蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋1个
适量
胡萝卜半根
米饭1碗
生抽适量
香菇1个
视情况
玉米粒适量

简易蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,胡萝卜香菇切丁,我切的相对比较小,所以香菇一炒变得贼小。

    简易蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入食用油适量,小火加热,将打散的鸡蛋倒入翻炒并尽量切碎,待鸡蛋变色加入香菇胡萝卜翻炒,至变色倒入米饭,米饭也是尽量切散,倒入适量生抽将米饭上色并且调味,盐可以放少量,视自己口味儿而定,翻炒至米饭上色均匀即可出锅,大功告成。

    简易蛋炒饭的做法步骤 第2步

小贴士

这是我第一次做蛋炒饭,后来我又尝试过加牛肉粒,玉米粒等等,牛肉粒的话就是我先焯了一下水,怕会不熟,玉米粒的话就很简单了,跟着胡萝卜香菇一起下锅炒就可以了。

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