鸡胸肉丸子🍡

鸡胸肉丸子🍡

鸡胸肉丸子🍡的做法说明

背后有个恐怖故事:夏天马上要来了!

减肥不能停啊

高蛋白
低脂肪
无淀粉

减肥不二选择

鸡胸肉丸子🍡的食材和调料

胸肉2块
鸡蛋(蛋清)1
🥕1
香菇(没有干的就用鲜的替代了)4
研磨黑胡椒少许
料酒/生抽少许
我放了两勺,差不多

鸡胸肉丸子🍡的做法与步骤

  1. 第1步.

    家里无绞肉机,菜场让阿姨帮忙搅碎的(所以还参杂了红的肉,绞肉机残留…

    鸡胸肉丸子🍡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜刨丝后剁碎 香菇也剁碎 刀工有限,就这样吧

    鸡胸肉丸子🍡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    混在一起,加调料搅拌均匀 加蛋清增加粘性 差不多扭成圆球 手上套个保鲜袋子,肉粘粘的,手不灵活,差不多圆就好啊(随意派做法

    鸡胸肉丸子🍡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    沸水下锅,起白沫了就差不多了

    鸡胸肉丸子🍡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    捞出来放凉冷冻 下周工作日拿来蒸煮炒(不可油炸!因为胖!) 不减肥的当我没说

    鸡胸肉丸子🍡的做法步骤 第5步

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