便当用♪简单又可爱的蒸鸡蛋

便当用♪简单又可爱的蒸鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   在模具内壁涂上一层薄油,把打好的蛋液用滤网过滤好后倒入模具,大概填充至8-9分满即可.

   
2. 第2步.

   在锅/平底锅内加入1公分的水,煮至沸腾后转小火放入模具

   
3. 第3步.

   盖盖3~5分钟,看到蛋液开始凝固变色后,关火不开盖再焖个3~5分钟

   
4. 第4步.

   等鸡蛋彻底蒸熟后拿出,放凉后再脱模(这一步请当心烫手)

   
5. 第5步.

   如果一次性做了很多,可以用保鲜膜分别包上然后冷冻,需要使用的时候自然化冻即可.