糖醋汁三文鱼排
糖醋汁三文鱼排的做法说明
依然给宝妈们整理的制作三文鱼的美味方法
试着做一做，然后再自行调整口味
糖醋汁三文鱼排的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼依然要提前冷藏解冻。
- 第2步.
把所有调料放置一个碗内，搅拌匀。
- 第3步.
鱼可以选择腌制30分钟左右，也可以直接煎。
- 第4步.
把三文鱼表皮擦干，锅烧热，入油。中火。
- 第5步.
先煎鱼皮，1分半左右，待鱼皮脱离锅，翻面煎鱼肉。再煎2分钟。
- 第6步.
为了美观，我先把三文鱼煎好再调制糖醋汁。把鱼排盛出，腌鱼汁入锅，加番茄酱少许，和适量水。中火熬煮。待糖醋汁挂勺闭火，淋汁。
- 第7步.
三文鱼完成。味道十分爽口。三文鱼因提前煎制，也保留了鱼的鲜味，肉质也不会发硬。
