咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜的食材和调料
| 南瓜500克，咸蛋黄3个，生粉适量，油适量 |
咸蛋黄焗南瓜的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净去皮，切粗长条，撒上适量盐腌20分钟.用吸水纸去水，裹上生粉待用
- 第2步.
咸蛋黄蒸熟捣碎
- 第3步.
将粘了生粉的南瓜条放入油锅炸至外脆盛出
- 第4步.
热锅放油，放入捣碎的咸蛋黄，炒至起泡，倒入炸好的南瓜条，把咸蛋黄均匀的包在南瓜条上即可出锅。
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