宿舍版简易乌冬面

宿舍版简易乌冬面的做法说明

正好碰上市区永旺打折，好多东西都只要10元啊，就打算做乌冬面了。宿舍条件有限，所以做了一个菜谱给宿舍党。好多材料都不能买一人份，食材够做好几次。只需要一个小功率锅。

第1步.
把蔬菜洗净，我选的青菜是上海青，其实不太正宗，可用海带，海草替代。
第2步.
1.煮沸水，加入蔬菜，不用太久，一分钟左右，熟了就好。捞出后装盘准备。 2.换一锅水，煮沸后加入鱼丸（鱼丸要提前解冻），魔芋结和豆腐，也是煮熟就好。捞出后装盘准备。
第3步.
这一步骤和煮鱼丸，魔芋结和豆腐同时进行，我的锅是上面可加蒸锅。水煮沸后，蒸蛋3分钟，再闷3分钟，大概就是溏心蛋了。
第4步.
我因为来不及自己做汤，所以买了料包，这一步还是不太健康。愿意自己做汤的可以去查其他菜谱。我买的这款调味粉大概是23元一盒，内含6袋调味粉。加250ml热水就可以冲泡。不需要加盐了。
第5步.
冲出来是这样的。
第6步.
最后沸水煮面，大概需要3分钟，沥干水后直接加入汤中。
第7步.
剥蛋壳的时候要小心一点（剥蛋壳技术有待提高），最后摆盘，趁热吃哦!